Najczęściej spożywane w Macedonii Północnej.

Pastrmajlija: macedońska pizza nadziewana mięsem

Пастрмајлија · ejtsd: pasztrmajlija

Istota przepisu na pastrmajlija to przyprawiona wieprzowina zawinięta w drożdżowe ciasto i upieczona w owalnym kształcie. Najlepiej smakuje gorąca, podana z ostrą zieloną papryką.

275 min Średnie 8 porcje
Pastrmajlija recept: macedón húsos töltött pizza otthon
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

8 szt.
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Do ciasta

Do nadzienia

Sposób przygotowania

  1. Gotowanie mięsa

    Wieprzowinę pokrój w drobne kostki, posól i gotuj krótko, po czym odsącz.

    10 min
  2. Odpoczynek nadzienia

    Ostudzone mięso wymieszaj ze smalcem i przyprawami, następnie przykryj i odstawiaj w lodówce na co najmniej trzy godziny.

    180 min
  3. Przygotowanie ciasta

    Drożdże rozpuść w letniej wodzie z cukrem, następnie wyrabiaj z mąką, olejem i solą. Odstaw na krótko do wyrośnięcia.

    30 min
  4. Formowanie

    Podziel ciasto na 8 kulek, rozwałkuj każdą na owal, nałóż mięsną farsz i zlep brzegi.

    15 min
  5. Pieczenie

    Piecz w piekarniku nagrzanym do 180–220 °C przez około 20–30 minut, aż ciasto się zarumieni.

    25 min
  6. Podawanie

    Podawaj gorące z ostrą zieloną papryką lub peperoni. Po upieczeniu można przygotować wersję z masłem i świeżym czosnkiem.

    2 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (8 szt.)1 szt.
Energia7 960 kcal995 kcal
Tłuszcz414 g52 g
w tym nasycone102 g13 g
Węglowodany776 g97 g
Białko257 g32 g
Błonnik29 g3,7 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: sertéshús. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén

Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.