Najczęściej spożywane w Finlandii.

Mięso z renifera duszone po fińsku (poronkäristys)

Poronkäristys

Przepis na mięso z renifera: cienko krojone, na maśle smażone i powoli duszone fińskie specjały z Laponii, które naturalnie wpisują się w dietę ketogeniczną.

50 min Łatwe 4 porcje
Rénhús recept: lassan párolt finn lappföldi finomság
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

4 adag
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Przygotowanie mięsa

    Mrożone mięso z renifera pozostaw do rozmrożenia, a następnie pokrój je w cienkie plastry.

    5 min
  2. Smażenie

    Rozpuść masło w grubodennym rondlu i smaż na nim mięso na średnim ogniu, aż lekko się zrumieni.

    5 min
  3. Dodanie wody

    Zalej mięso wodą tak, aby było niemal całkowicie przykryte.

    1 min
  4. Duszenie

    Przykryj naczynie i duś na małym ogniu przez około 30 minut, aż mięso zmięknie.

    30 min
  5. Doprawianie

    Dopraw solą i pieprzem, a w razie potrzeby dolej odrobinę wody.

    2 min
  6. Podawanie

    Podawaj na ciepło, z tradycyjnymi fińskimi dodatkami lub po prostu samo.

    1 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (4 adag)1 porcje
Energia755 kcal189 kcal
Tłuszcz39 g9,6 g
w tym nasycone20 g5,1 g
Węglowodany0,0 g0,0 g
Białko102 g26 g
Błonnik0,0 g0,0 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: víz. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: mięso z renifera. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

  • Ketogeniczna Adagonként kb. 0 g szénhidrát, 26 g fehérje és 10 g zsír; az energia kb. 46%-a zsír.

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: tej

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.