Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Przygotowanie mięsa
Pokrój baraninę w kostkę, następnie zalej ją wrzątkiem i odstaw na krótko, aby z powierzchni spłukały się zanieczyszczenia i pianka. Odlej wodę i dokładnie osusz mięso.
10 min -
Warstwowanie
Mięso, cebulę i marchew układaj warstwami w dużym, grubodennym garnku, delikatnie soląc i pieprząc każdą warstwę. Dodaj również liść laurowy i tymianek.
10 min -
Rozpoczęcie gotowania
Zalej wszystko 1 litrem wody tak, aby mięso było ledwie przykryte. Po zagotowaniu przykryj garnek pokrywką i zmniejsz ogień na minimum.
60 min -
Dodanie ziemniaków
Po godzinie gotowania wymieszaj pokrojone w kostkę ziemniaki z resztą składników. Gotuj pod przykryciem dalej, aż ziemniaki i mięso będą miękkie.
45 min -
Doprawianie i podawanie
Spróbuj gulaszu, w razie potrzeby dosol i dopraw pieprzem, następnie wyjmij liście laurowe. Przed podaniem posyp go świeżą, drobno posiekaną pietruszką.
5 min
| Składnik odżywczy | Razem (4 os.) | 1 os. |
|---|---|---|
| Energia | 2 360 kcal | 591 kcal |
| Tłuszcz | 109 g | 27 g |
| w tym nasycone | 47 g | 12 g |
| Węglowodany | 172 g | 43 g |
| Białko | 169 g | 42 g |
| Błonnik | 24 g | 6,0 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: víz, liść laurowy, tymianek suszony, pietruszka. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: cebula (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.