Najczęściej spożywane na Węgrzech.

Sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa recept: ropogós, vajas kis sós harapnivaló, ami ünnepi asztalra és uzsonnára is tökéletes.

70 min Łatwe 30 porcje

Kalkulator porcji Drukuj Mentés

Mentés Hozzáadás a bevásárlólistához

Składniki

30 szt.

Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Składnik To mam

Sposób przygotowania

Tészta alapja
A lisztet, a sütőport és egy csipet sót keverd össze egy tálban. Add hozzá a hideg, kockára vágott vajat, és morzsold el ujjaiddal homokszerűvé.
Sajt és tejföl
Add hozzá a reszelt trappista sajtot és a tejfölt, majd gyorsan gyúrd össze simává. Ne dolgozd túl, hogy a pogácsa puha maradjon.
Pihentetés
Fóliába csomagold a tésztát, és tedd hűtőbe legalább fél órára, hogy könnyebb legyen nyújtani.
30 min
Formázás
A tésztát lisztezett felületen kb. fél centi vastagra nyújtsd, majd pohár vagy formázó segítségével kiszúrd a köröket. Az összegyúrt maradékot is nyújtsd ki újra.
10 min
Kenés
A tojást villával habosítsd, és kend meg vele a pogácsákat. Szórd meg pirospaprikával, és ha szeretnéd, egy kis reszelt sajttal.
Sütés
Előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 15-20 percig süsd aranybarnára. Tálalás előtt hagyd egy kicsit hűlni a rácson.
18 min

Szacunkowe wartości odżywcze

Składnik odżywczy	Razem (30 szt.)	1 szt.
Energia	3 180 kcal	106 kcal
Tłuszcz	211 g	7,0 g
w tym nasycone	126 g	4,2 g
Węglowodany	243 g	8,1 g
Białko	81 g	2,7 g
Błonnik	8,9 g	0,3 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: trappista sajt. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

Érzékeny emésztésnek: finomliszt, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!