Najczęściej spożywane na Węgrzech.

Szegedi halászlé

Halászlé

A szegedi halászlé tészta nélkül készül: ponty és harcsa főzött alaplében, erős paprikával.

180 min Średnie 4 porcje
Halászlé recept szegedi módra, lépésről lépésre
Mentés Hozzáadás a bevásárlólistáhozA recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

4 os.
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Halak előkészítése

    A pontyot és a harcsát megtisztítjuk, a filék egyharmadát félretesszük, a többi halat a csontjaival és fejével főzzük.

  2. Alaplé főzése

    A csontokat, fejet, félbevágott hagymát, fokhagymát, sót, borsot és őrölt paprikát két liter vízben lassú tűzön főzzük.

    150 min
  3. Halkockák

    A félretett filéket kockára vágjuk, enyhén besózzuk, és hűtőben tároljuk.

  4. Szűrés

    Az alaplét szűrőn átöntjük, a csontokat fakanállal kinyomkodjuk.

  5. Főzés

    A szűrt levet újra felforraljuk, a halkockákat beletesszük, és 10 percig főzzük.

    10 min
  6. Tálalás

    Csípős paprikával, friss kenyérrel vagy kaláccsal tálaljuk.

Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (4 os.)1 os.
Energia1 070 kcal267 kcal
Tłuszcz39 g9,8 g
w tym nasycone7,6 g1,9 g
Węglowodany66 g17 g
Białko118 g30 g
Błonnik23 g5,7 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: harcsa. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: vöröshagyma. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: hal

Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.