Najczęściej spożywane na Węgrzech.

Sárgaborsófőzelék z wędzonym boczkiem

Sárgaborsófőzelék

Przepis na sárgaborsófőzelék: kremowy, podawany ze śmietaną i octem tradycyjny węgierski dodatek, ulubieniec klasycznej kuchni wiejskiej.

60 min Łatwe 4 porcje
Sárgaborsófőzelék recept: krémes, tejfölös köret otthonra
Mentés Hozzáadás a bevásárlólistáhozA recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

4 adag
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Przygotowanie grochu

    Żółty groch namaczamy na noc w wodzie, następnie odlewamy go i gotujemy w świeżej wodzie do miękkości.

  2. Cebulowy tłuszcz

    Na patelni rozgrzewamy smalec i podsmażamy drobno posiekaną cebulę na złoty kolor.

    5 min
  3. Przygotowanie zasmażki

    Na cebulę sypiemy mąkę, krótko ją prażymy, a następnie doprawiamy słodką papryką, żeby się nie spaliła.

    3 min
  4. Składanie fasolówki

    Zasmażkę mieszamy z ugotowanym grochem i gotujemy kilka minut, aż zgęstnieje.

    10 min
  5. Doprawianie

    Doprawiamy solą i zmiażdżonym czosnkiem, dodajemy ocet, a na koniec wykańczamy śmietaną.

    2 min
  6. Podawanie

    Przed podaniem posypujemy świeżą pietruszką i podajemy na ciepło.

Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (4 adag)1 porcje
Energia1 610 kcal402 kcal
Tłuszcz50 g12 g
w tym nasycone21 g5,3 g
Węglowodany224 g56 g
Białko78 g20 g
Błonnik71 g18 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: víz, smalec, ecet, pietruszka. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: żółty groch łuskany, cebula. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej

Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)

Érzékeny emésztésnek: żółty groch łuskany, cebula, mąka pszenna, czosnek, śmietana (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.