Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Do biszkoptu
Do kremu
Do polewy
Sposób przygotowania
-
Pieczenie blatów biszkoptowych
Białka ubijamy z cukrem pudrem na pianę, dodajemy żółtka, mąkę i roztopione masło. Ciasto wylewamy na papier do pieczenia i wypiekamy 6 jednakowych, cienkich okrągłych blatów.
20 min -
Przygotowanie kremu czekoladowego
Masło ucieramy na puszystą masę z cukrem pudrem, cukrem waniliowym, kakao i roztopioną gorzką czekoladą.
15 min -
Składanie warstw
Pięć blatów smarujemy kremem czekoladowym i układamy jeden na drugim. Bok tortu również pokrywamy kremem.
15 min -
Przygotowanie karmelowej polewy
Na szósty blat wylewamy roztopiony, złotobrązowy karmel, a następnie, gdy jest jeszcze ciepły, naoliwionym nożem zaznaczamy 12 porcji i kroimy.
10 min -
Montaż i schłodzenie
Blaty z karmelem układamy na wierzchu tortu, po czym odstawiamy go do lodówki na odpoczynek.
120 min
| Składnik odżywczy | Razem (12 plastry) | 1 plastry |
|---|---|---|
| Energia | 4 740 kcal | 395 kcal |
| Tłuszcz | 268 g | 22 g |
| w tym nasycone | 156 g | 13 g |
| Węglowodany | 552 g | 46 g |
| Białko | 65 g | 5,4 g |
| Błonnik | 27 g | 2,2 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cukier waniliowy. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.