Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Przygotowanie udek z gęsi
Udka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, skórkę nakłuwamy w kilku miejscach, a następnie natieramy solą i pieprzem.
-
Podstawa z kapusty
Na blasze układamy odsączoną kwaśną kapustę, posypujemy ją drobno posiekaną cebulą, połową kminku i kostkami jabłka.
-
Pieczenie w niskiej temperaturze
Udka kładziemy skórą do góry na kapuście i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 90 minut, od czasu do czasu polewając je wytopionym tłuszczem.
90 min -
Czosnek i przyprawy
W ostatnim kwadransie pieczenia posypujemy kapustę zgniecionym czosnkiem i cukrem, a skórkę przypiekamy, aż będzie chrupiąca.
15 min -
Podawanie
Udka podajemy na poduszce z kapusty z jabłkami, polane tłuszczem, który pozostał w piekarniku.
5 min
| Składnik odżywczy | Razem (4 os.) | 1 os. |
|---|---|---|
| Energia | Brak danych | Brak danych |
| Tłuszcz | Brak danych | Brak danych |
| w tym nasycone | Brak danych | Brak danych |
| Węglowodany | Brak danych | Brak danych |
| Białko | Brak danych | Brak danych |
| Błonnik | Brak danych | Brak danych |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: alma, cebula, czosnek (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.