Najczęściej spożywane na Węgrzech.

Székelykáposzta

Ez a székelykáposzta recept egy füstös, savanyú káposztás sertéses étel, amely rizzsel és tejföllel lesz igazán teljes.

110 min Średnie 4 porcje
Székelykáposzta recept: otthoni, lépésről lépésre útmutató
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

4 adag
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Szalonna pirítása

    Nagy lábasban az apróra kockázott szalonnát közepes lángon megolvasztod, majd a sertészsírt hozzáadva a vöröshagymát üvegesre pirítod.

    8 min
  2. Hús pirítása

    A kockára vágott sertéslapockát a hagymára teszed, sózod, borsozod, és kevergetve átpirítod, amíg színe megváltozik.

    8 min
  3. Fűszerezés

    Levesd a lángot, a pirospaprikát és a köményt szórd rá, majd gyorsan keverd el, hogy a paprika ne égjen meg. Add hozzá a zúzott fokhagymát is.

    2 min
  4. Káposzta és rizs

    Hozzáadod a savanyú káposztát és a babérleveleket, majd a rizst is beleszórod, és a vizet ráöntöd.

    3 min
  5. Főzés

    Lefedve, alacsony lángon puhára párolod, időnként megkevered, és szükség szerint vizet pótolsz. A rizs és a hús legyen puha.

    60 min
  6. Tálalás

    Levesd a babérleveleket, ízesítsd a sót és a borsot, majd tálald forrón, tejföllel a tetején.

    2 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (4 adag)1 porcje
Energia3 575 kcal894 kcal
Tłuszcz251 g63 g
w tym nasycone96 g24 g
Węglowodany195 g49 g
Białko137 g34 g
Błonnik34 g8,6 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: sertészsír. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: vöröshagyma. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: tej

Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.