Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Wyrabianie ciasta
Wymieszaj mąkę, połowę cukru pudru, cukier waniliowy i sól. Pokrusz do środka zimne masło, następnie dodaj żółtko i śmietanę. Szybko zagnieć jednolite ciasto, nie przerabiaj go.
10 min -
Odpoczynek
Owiń ciasto folią i włóż do lodówki, aby masło stwardniało. Dzięki temu łatwiej będzie je formować, a ciastka będą bardziej kruche.
60 min -
Formowanie rogalików
Rozwałkuj ciasto na grubość około pół centymetra, a następnie nożem pokrój je na trójkąty lub prostokąty. Zwijaj je od szerokiego końca w kształt rogalika i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
10 min -
Pieczenie
Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni, aż rogaliki nabiorą jasnobrązowego koloru, około 12-14 minut. Uważaj, aby ich nie przepiec, bo ciasto szybko się przyrumieni.
14 min -
Obtaczanie w cukrze pudrze
Odczekaj chwilę, aż rogaliki lekko ostygną, ale będą jeszcze ciepłe, a dłoń wytrzyma ich dotyk. Wtedy obtocz je w pozostałym cukrze pudrze, które możesz wymieszać z cukrem waniliowym.
-
Podawanie
Gdy rogaliki całkowicie ostygną, posyp je ponownie cukrem pudrem i przechowuj w szczelnie zamkniętym pudełku. Zachowają smak i wilgotność nawet przez kilka dni.
| Składnik odżywczy | Razem (20 szt.) | 1 szt. |
|---|---|---|
| Energia | 2 590 kcal | 129 kcal |
| Tłuszcz | 119 g | 5,9 g |
| w tym nasycone | 70 g | 3,5 g |
| Węglowodany | 351 g | 18 g |
| Białko | 33 g | 1,6 g |
| Błonnik | 6,8 g | 0,3 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cukier waniliowy. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna, śmietana (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.