Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Tésztához
Töltelékhez
Rétegezéshez
Elkészítés
-
Tészta gyúrása
A lisztet a sóval elkeverjük, majd hozzáadjuk az ecetet, az olajat és a langyos vizet. Sima, rugalmas tésztát gyúrunk belőle, lefedjük, és pihentetjük.
30 perc -
Töltelék előkészítése
Az almát vékony szeletekre vágjuk, cukorral, fahéjjal és a mazsolával elegyítjük. Ha az alma nagyon savanyú, a cukrot kicsit többre is tehetjük.
-
Tészta nyújtása
Lisztezett asztalon a tésztát a lehető legvékonyabbra nyújtjuk, majd a felületére a margarin egyharmadát ecsetelsz.
-
Összeállítás
A tészta egyik szélére szórjuk a zsemlemorzsát, rákenjük az almatöltelékes keveréket, majd szorosan, de óvatosan feltekerjük.
-
Sütés
A rétest sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, a tetejét megkenjük a maradék margarinnal, és 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Sütés közben egyszer-kétszer megkenjük még egy kevés olajjal.
35 perc -
Tálalás
Langyosan szeleteljük, és porcukorral megszórva tálaljuk.
| Tápanyag | Összesen (8 szelet) | 1 szelet |
|---|---|---|
| Energia | 2 510 kcal | 314 kcal |
| Zsír | 72 g | 9,0 g |
| ebből telített | 9,9 g | 1,2 g |
| Szénhidrát | 447 g | 56 g |
| Fehérje | 38 g | 4,7 g |
| Rost | 40 g | 5,0 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: só, ecet. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén
Előfordulhat: tej, kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, teljes kiőrlésű liszt, alma, mazsola, zsemlemorzsa (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
A recept változatai
Almás rétes
Az almás rétes recept szerint vékony, ropogós tésztába csomagolt, fahéjas almatöltelékkel készül, ami a magyar konyha egyik kedvence.
Megnézem
Almás plácinta román módra
Az almás plácinta recept egyik kedvence a román konyhában: vékony, ropogós tészta fahéjas almatöltelékkel, amely ünnepi és hétköznapi asztalra is jó.
Megnézem
Dunai sváb almás rétes rumos mazsolával
A dunai sváb almás rétes recept egy vékony, ropogós tésztából készül, rumban áztatott mazsolával és dióval gazdagított fahéjas almatöltelékkel.
Megnézem
Élesztős almás rétes cukros morzsával
Élesztős almás rétes recept: kelt tésztából készül, fahéjas almatöltelékkel, tejmentesen és vegán módon, olvasztott margarinnal és zsemlemorzsával.
MegnézemTetszett? Oszd meg!
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.