Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Bab áztatása
A fehérbabot válogasd át, öblítsd le hideg vízzel, majd egy éjszakára ellepve áztasd.
5 perc -
Bab főzése
A megáztatott babot öntsd le, tedd nyomástartós edénybe 2,5 liter vízzel, és kb. 30 percig főzd.
30 perc -
Zöldségek előkészítése
Közben vágd apróra a hagymát, a paprikát, a paradicsomot, a sárgarépát és a zellert.
15 perc -
Zöldségek hozzáadása
A nyomás leengedése után add a babhoz a zöldségeket, a pirospaprikát, a csombort és az olajat, majd fedő nélkül még kb. 15 percig főzd.
15 perc -
Ízesítés
Sózd, borsozd ízlés szerint, és ha szükséges, hígítsd vízzel a kívánt sűrűségre.
15 perc -
Tálalás
Tálald forrón, a tetejére szórt, apróra vágott friss petrezselyemmel.
5 perc
| Tápanyag | Összesen (4 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 1 655 kcal | 414 kcal |
| Zsír | 60 g | 15 g |
| ebből telített | 6,7 g | 1,7 g |
| Szénhidrát | 218 g | 55 g |
| Fehérje | 77 g | 19 g |
| Rost | 58 g | 14 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: víz. Közelítő adattal számolva: fehérbab, vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: zeller
Érzékeny emésztésnek: fehérbab, vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.