Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Pác elkészítése
Egy tálban keverd össze a fokhagymát, a paprikát, a köményt, az olajat, a mustárt, az apróra vágott hagymát, a sót és a borsot.
5 perc -
Hús előkészítése
A szeletelt sertéstarjá t mindkét oldalán vágd be rövid, sekély bemetszésekkel, hogy a pác jobban beszívódjon.
5 perc -
Pácolás
Keverd a húst a pácba, fedd le, és hűtőben hagyd legalább két órán át, de akár egy éjszakára is.
120 perc -
Grillezés
Forrósítsd fel a grillt vagy a serpenyőt közepes-erős lángon, majd süsd a húst mindkét oldalán 4–5 percig, míg szép aranybarna lesz.
10 perc -
Pihentetés
Vedd le a húst a grillről, és hagyd pihenni néhány percig, hogy a leve szétoszoljon benne.
5 perc -
Tálalás
Friss zöldsalátával vagy sült krumplival tálald, mellé tehetsz mustárt is.
| Tápanyag | Összesen (4 fő) | 1 fő |
|---|---|---|
| Energia | 1 230 kcal | 307 kcal |
| Zsír | 47 g | 12 g |
| ebből telített | 16 g | 3,9 g |
| Szénhidrát | 17 g | 4,3 g |
| Fehérje | 175 g | 44 g |
| Rost | 3,8 g | 0,9 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: napraforgóolaj. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: mustár
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: fokhagyma, vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.