Elsősorban Szlovákiában fogyasztják.

Kapustnica: szlovák savanyú káposztaleves

Kapustnica (kapustová polievka) · ejtsd: kapusztnyica

Ez a kapustnica recept egy szlovák savanyú káposztaleves, amelyet füstölt hús, kolbász és burgonya tesz tömörebbé.

75 perc Könnyű 4 adag
Kapustnica recept: szlovák savanyú káposztaleves otthon
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Hozzávalók

4 adag
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!

Elkészítés

  1. Hagyma pirítása

    Olajon a hagymát üvegesre pirítjuk, majd kiszedjük.

    5 perc
  2. Hús pirítása

    A húst kis adagokban, zsiradék nélkül minden oldalán megpirítjuk, majd visszatesszük a hagymát, kevés vizet és a paprikát adjuk hozzá.

    10 perc
  3. Káposzta hozzáadása

    A savanyú káposztát a levével és a maradék forró vízzel a húshoz öntjük, sózzuk és borsozzuk.

  4. Főzés

    Lefedve főzzük, amíg a hús puha nem lesz.

    40 perc
  5. Burgonya és kolbász

    A kockára vágott burgonyát és a kolbászt a levesbe tesszük, és együtt főzzük, amíg a burgonya megpuhul.

    20 perc
  6. Tálalás

    Forrón, kenyérrel tálaljuk.

Becsült tápérték
TápanyagÖsszesen (4 adag)1 adag
EnergiaNincs adatNincs adat
ZsírNincs adatNincs adat
ebből telítettNincs adatNincs adat
SzénhidrátNincs adatNincs adat
FehérjeNincs adatNincs adat
RostNincs adatNincs adat

A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: olívaolaj. Közelítő adattal számolva: sertéshús, hagyma. Forrás: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem

Érzékeny emésztésnek: hagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: kolbász. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Tetszett? Oszd meg!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Értékelés

Még nincs értékelés.

Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Hozzászólások (0)

Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!

Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.