Alapanyagok › Konzervek és szószok
11 receptünkben szerepel savanyú káposzta. A receptek 5 ország konyhájából valók, leggyakrabban innen: Magyarország, Románia, Észtország, Lengyelország. Leggyakoribb fogás: főétel. Minden recepthez forrás tartozik, a hozzávalók mennyisége adagszámra átszámolható.
Receptek
-
Lengyelország Bigos: lengyel vadásztokány savanyú káposztával 3 óra -
Magyarország Sült libacomb almával és káposztával 2 óra 30 perc -
Románia Bukovinai ciorba: savanyú káposztás, tejfölös román sertésleves 1 óra 35 perc -
Románia Sarmale: román töltött savanyú káposzta 2 óra 55 perc -
Magyarország Rakott káposzta 2 óra -
Magyarország Székelykáposzta 1 óra 50 perc -
Magyarország Sztrapacska 1 óra -
Észtország Hapukapsasupp – észt savanyú káposztaleves 1 óra 20 perc -
Észtország Mulgikapsad – hagyományos észt sertéses káposztaétel 1 óra 50 perc -
Magyarország Töltött káposzta 2 óra 40 perc -
Olaszország Toszkán ribollita 1 óra 20 perc
Savanyú káposzta tápértéke 100 grammra
| Energia | 19 kcal |
|---|---|
| Zsír | 0,1 g |
| ebből telített | 0,0 g |
| Szénhidrát | 4,3 g |
| Fehérje | 0,9 g |
| Rost | 2,9 g |
Forrás: USDA FoodData Central (SR Legacy). Nyers alapanyagra vonatkozó, tájékoztató érték.
Gyakran szerepel együtt
- Vöröshagyma133
- Tejföl86
- Babérlevél48
- Napraforgóolaj84
- Kömény15
- Fokhagyma79
- Tojás104
- Rizs16
- Pirospaprika68
- Fehér szalonna21
- Finomliszt113
- Sertésoldalas7
- Sárgarépa46
- Sertészsír22
- Paradicsompüré21
- Darált sertéshús14
- Sertéslapocka9