Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Fűszerezéshez
Tésztához
Sütéshez
Tálaláshoz
Elkészítés
-
Hal előkészítése
A tőkehalat mosd meg, szárítsd meg, vágd 4 cm-es darabokra, majd fűszerezd sóval, borssal, pirospaprikával és szerecsendióval.
5 perc -
Beszélő keverése
Keverd össze a lisztet, a keményítőt és a cukrot, add hozzá az ecetet és a hideg vizet, majd keverd simára.
5 perc -
Pihentetés
Hagyd rövid ideig állni a beszélőt, hogy a hozzávalók összeálljanak.
15 perc -
Olaj felmelegítése
Hevítsd az olajat 170–180 Celsius-fokra.
10 perc -
Sütés
Forgasd a halkockákat a beszélőbe, majd kisebb adagokban süsd kb. 5 percig aranybarnára.
15 perc -
Lecsepegtetés
A kész falatokat papírtörlőn csepegtesd le, és forrón szórd meg fűszerkeverékkel.
3 perc -
Szósz elkészítése
Keverd össze a majonézt, a mustárt és az apróra vágott savanyú uborkát, és tálald a falatokkal.
3 perc
| Tápanyag | Összesen (4 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 1 645 kcal | 412 kcal |
| Zsír | 47 g | 12 g |
| ebből telített | 7,6 g | 1,9 g |
| Szénhidrát | 193 g | 48 g |
| Fehérje | 101 g | 25 g |
| Rost | 6,3 g | 1,6 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: napraforgóolaj. Közelítő adattal számolva: ecet, savanyú uborka. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tojás, hal, mustár
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.