Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Burgonya főzése
A burgonyát héjastul puhára főzzük, majd lehúzzuk a héját.
25 perc -
Pürésítés
A langyos burgonyát megőröljük, hogy sima, csomómentes pürét kapjunk.
5 perc -
Pihentetés hűtőben
A pürét egy napig hűtőben tartjuk, így lesz könnyen formázható.
1440 perc -
Tészta összeállítása
A hideg pürét sóval, cukorral, olvasztott vajjal és tejszínnel keverjük, majd annyi lisztet dolgozunk bele, hogy rugalmas tésztát kapjunk.
10 perc -
Formázás és nyújtás
A tésztából 10–12 darabot formázunk, és lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk.
20 perc -
Sütés
Forró, lapos serpenyőben vagy lefse-sütőlapon mindkét oldalát megsütjük, a lapot kb. 220 °C-osra állítjuk, és hosszú pálcával forgatjuk.
20 perc -
Hűtés
A kisült lepényeket ruhába csomagolva hagyjuk kihűlni.
30 perc -
Tálalás
Vajjal kenve, cukorral vagy fahéjas cukorral megszórva feltekerve tálaljuk, de sajt, lekvár vagy füstölt hal is jó töltelék.
5 perc
| Tápanyag | Összesen (10 darab) | 1 darab |
|---|---|---|
| Energia | 5 910 kcal | 591 kcal |
| Zsír | 411 g | 41 g |
| ebből telített | 255 g | 25 g |
| Szénhidrát | 513 g | 51 g |
| Fehérje | 67 g | 6,7 g |
| Rost | 47 g | 4,7 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej
Érzékeny emésztésnek: tejszín (laktóz), búzaliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.