Elsősorban Lengyelországban fogyasztják.

Sziléziai burgonyagombóc

Kluski śląskie

Sziléziai burgonyagombóc recept: puha, burgonyából formált gombóc, amelyet szaftos húsételek és gombás vagy hagymás szósz mellé tálalnak.

60 perc Közepes 4 adag
Sziléziai burgonyagombóc recept: otthoni, lépésről lépésre
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Hozzávalók

4 adag
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!

Elkészítés

  1. Burgonya főzése

    A burgonyát héjában, sós vízben puhára főzd, majd hagyd kihűlni.

    25 perc
  2. Burgonya áttörése

    A megpucolt, még langyos burgonyát nyomd át krumplinyomón vagy villával pépesítve.

    5 perc
  3. Tészta kikeverése

    A pürébe keverd a burgonyakeményítőt, a tojást, ha használod, és egy csipet sót, majd gyúrd sima tésztává.

    10 perc
  4. Gombócok formázása

    A tésztából diónyi golyókat formálj, a közepükbe ujjal mélyedést nyomj.

    15 perc
  5. Főzés

    A gombócokat nem erősen forró, sós vízben főzd, amíg felúsznak.

    3 perc
  6. Tálalás

    Lyukas kanállal szedd ki a gombócokat, és szaftos húsétel, gomba- vagy hagymás szósz mellé tálald.

    2 perc
Becsült tápérték
TápanyagÖsszesen (4 adag)1 adag
EnergiaNincs adatNincs adat
ZsírNincs adatNincs adat
ebből telítettNincs adatNincs adat
SzénhidrátNincs adatNincs adat
FehérjeNincs adatNincs adat
RostNincs adatNincs adat

A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Forrás: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: tojás

Nem ellenőrzött hozzávalók: burgonyakeményítő. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Tetszett? Oszd meg!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Értékelés

Még nincs értékelés.

Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Hozzászólások (0)

Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!

Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.