Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Pregătirea umpluturii
Rade brânza halloumi, taie mentă mărunt și pregătește stafidele.
10 min -
Odihnirea umpluturii
Amestecă oul, grișul, praful de copt, mahlepul, stafidele și menta cu brânza, apoi lasă-le la frigider o noapte întreagă.
-
Frământarea aluatului
Amestecă făina cu drojdia, praful de copt, anasonul, mastixul pisat și un vârf de sare. Adaugă uleiul și laptele călduț, apoi frământă până obții un aluat elastic.
10 min -
Dospirea
Acoperă aluatul și lasă-l să crească 1–2 ore, până devine voluminos.
90 min -
Modelarea
Întinde aluatul cam de jumătate de centimetru grosime, taie cercuri de aproximativ 15 cm, înmoaie-le în susan, umple-le și îndoaie-le în formă de triunghi.
15 min -
Coacerea
Unge plăcintele cu ou bătut și coace-le în cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute, până devin aurii.
40 min
| Nutrient | Total (8 bucăți) | 1 bucăți |
|---|---|---|
| Energie | Nu există date | Nu există date |
| Grăsimi | Nu există date | Nu există date |
| din care saturate | Nu există date | Nu există date |
| Carbohidrați | Nu există date | Nu există date |
| Proteine | Nu există date | Nu există date |
| Fibre | Nu există date | Nu există date |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, lapte, ou, susan
Előfordulhat: dioxid de sulf / sulfiți (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: griş, mazsola, făină albă, lapte (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: halloumi, mahlep, mastix. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.