Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Pentru aluat
Pentru umplutură
Pentru glazură
Preparare
-
Aluat
Amestecăm făina cu sarea, apoi frecăm untura rece și untul până obținem o textură de firimituri. Cu apă rece gătim un aluat elastic.
-
Odihnire
Lăsăm aluatul la frigider să se odihnească cel puțin 3 ore.
180 min -
Umplutură
Tocăm mărunt carnea de vită, cartoful, morcovul și ceapa, apoi le condimentăm cu sare și piper.
15 min -
Întindere
Împărțim aluatul în șase porții egale și întindem fiecare în formă de cerc.
10 min -
Modelare
Punem umplutura pe o jumătate a aluatului, acoperim cu cealaltă jumătate, ungem marginea cu ou și o închidem prin ciupire. Pe partea de sus tăiem o deschidere pentru aerisire.
10 min -
Coacere
Ungem cu ou sau lapte și coacem în cuptorul preîncălzit la aproximativ 200 °C, până devin auriu-maronii.
45 min
| Nutrient | Total (6 bucăți) | 1 bucăți |
|---|---|---|
| Energie | 4 900 kcal | 817 kcal |
| Grăsimi | 275 g | 46 g |
| din care saturate | 110 g | 18 g |
| Carbohidrați | 463 g | 77 g |
| Proteine | 139 g | 23 g |
| Fibre | 27 g | 4,4 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: ouă. Calculat cu date aproximative: ceapă roşie. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, lapte, ou
Érzékeny emésztésnek: făină albă, ceapă roşie (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.