Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Padlizsán előkészítése
Karikázd fel a padlizsánokat, sózd meg, majd 15 perc után töröld szárazra és olívaolajjal lekenve süsd 200 fokon 20 percig.
20 min -
Hússzósz elkészítése
Pirítsd meg a hagymát és fokhagymát, add hozzá a darált marhahúst, öntsd fel vörösborral és a konzerv paradicsommal, majd fűszerezd fahéjjal, sóval, borssal és főzd sűrűre.
25 min -
Besamel mártás
Olvasztott vajon pirítsd meg a lisztet, öntsd fel tejjel, keverd csomómentesre, fűszerezd szerecsendióval, majd a tűzről levéve keverd hozzá a tojást és a sajtot.
10 min -
Összeállítás és sütés
Egy tepsibe rétegezd a sült padlizsánt és a darált húst, öntsd a tetejére a besamelt, majd süsd 180 fokon aranybarnára.
35 min -
Pihentetés
Szeletelés előtt hagyd pihenni, hogy a rétegek szépen egyben maradjanak.
15 min
| Nutrient | Total (4 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | 3 965 kcal | 991 kcal |
| Grăsimi | 292 g | 73 g |
| din care saturate | 108 g | 27 g |
| Carbohidrați | 194 g | 49 g |
| Proteine | 141 g | 35 g |
| Fibre | 60 g | 15 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Calculat cu date aproximative: vöröshagyma. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, lapte, ou, dioxid de sulf / sulfiți
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma, finomliszt, tej (laktóz), krémsajt (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.