Consumat în principal în Ungaria.

Hideg meggyleves

A nyári szezon legfrissítőbb, édeskés-savanykás levese, amely tejszínnel selymesítve az igazi.

150 min Ușor 4 porții

Calculator porții Tipărire Mentés

Mentés Hozzáadás a bevásárlólistához

Ingrediente

4 adag

Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!

Ingredient Asta am

Preparare

Alap főzése
A vizet feltesszük főni a fahéjjal, szegfűszeggel, csipet sóval, valamint a citrom levével és héjával, majd gyöngyözve főzzük, hogy a fűszerek kiadják az ízüket.
10 min
Meggy hozzáadása
A fűszeres alapba beletesszük a cukrot és a magozott meggyet, majd pár perc alatt puhára főzzük a gyümölcsöt. A citromhéjat és a fűszereket eltávolítjuk.
5 min
Habarás
A tejszínt csomómentesre keverjük a liszttel. Hőkiegyenlítéssel (néhány evőkanál forró levest belekeverve) a leveshez öntjük, és folytonos keverés mellett enyhén besűrítjük, de már nem forraljuk sokáig.
5 min
Hűtés
A levest levesszük a tűzről, megvárjuk, míg szobahőmérsékletűre hűl, majd több órára hűtőbe tesszük, hogy teljesen jéghideg legyen.

Nutriție estimată

Nutrient	Total (4 adag)	1 porții
Energie	1 025 kcal	257 kcal
Grăsimi	38 g	9,6 g
din care saturate	24 g	5,9 g
Carbohidrați	175 g	44 g
Proteine	9,3 g	2,3 g
Fibre	9,8 g	2,5 g

O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: fahéjrúd, szegfűszeg. Sursa: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták

Tartalmaz: gluten, lapte

Érzékeny emésztésnek: meggy, habtejszín (laktóz), finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Ți-a plăcut? Distribuie!