Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Pentru aluat
Pentru umplutură
Preparare
-
Aluat
Amestecăm făina cu sarea, apoi formăm o groapă în mijloc. Spargem oul în ea și adăugăm laptele, apa, uleiul și oțetul. Frământăm până obținem un aluat neted și elastic.
10 min -
Odihnire
Acoperim aluatul și îl lăsăm la temperatura camerei cel puțin 30 de minute, pentru a fi mai ușor de întins.
30 min -
Umplutură de mac
Fierbem laptele cu zahărul și zahărul vanilat, adăugăm macul și stafidele, apoi fierbem până se îngroașă. Lăsăm să se răcească.
10 min -
Întindere
Întindem aluatul pe o suprafață făinată, foarte subțire, apoi ungem cu unt topit. Pe foaia întinsă repartizăm uniform umplutura și rulăm.
15 min -
Coacere
Punem rétesul într-o tavă unsă cu unt, ungem partea de sus cu unt și coacem în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade, până devine auriu.
25 min -
Servire
Lăsăm rétesul să se răcească până devine călduț, presărăm zahăr pudră peste el și servim tăiat felii.
5 min
| Nutrient | Total (8 felii) | 1 felii |
|---|---|---|
| Energie | 4 610 kcal | 576 kcal |
| Grăsimi | 271 g | 34 g |
| din care saturate | 98 g | 12 g |
| Carbohidrați | 477 g | 60 g |
| Proteine | 95 g | 12 g |
| Fibre | 59 g | 7,4 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Calculat cu date aproximative: ecet, zahăr vanilat. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, lapte, ou
Előfordulhat: dioxid de sulf / sulfiți (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: făină albă, lapte (laktóz), mazsola (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.