Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Pregătirea ficatului
Ficatul se curăță, apoi se toacă fin.
15 min -
Amestecarea bazei
Ficatul tocat se amestecă cu laptele (sau supa de carne) și sarea grosieră.
10 min -
Prepararea terciului
Fulgii de ovăz și făina se adaugă treptat, până se obține un terci gros.
5 min -
Adăugarea grăsimii
Grăsimea tăiată mărunt se amestecă și ea în compoziție.
3 min -
Umplerea intestinului
Compoziția se umple pe jumătate în intestinul curățat, apoi se sigilează.
10 min -
Fierberea
Cârnații se pun în apă sărată clocotită, se înțeapă și se fierb la foc mic, întorcându-i din când în când, timp de 2–2,5 ore.
150 min -
Servirea
Se servesc calzi, cu cartofi fierți, sau se consumă reci, tăiați felii.
2 min
| Nutrient | Total (8 felii) | 1 felii |
|---|---|---|
| Energie | Nu există date | Nu există date |
| Grăsimi | Nu există date | Nu există date |
| din care saturate | Nu există date | Nu există date |
| Carbohidrați | Nu există date | Nu există date |
| Proteine | Nu există date | Nu există date |
| Fibre | Nu există date | Nu există date |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, lapte
Érzékeny emésztésnek: lapte (laktóz), făină integrală, rozsliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: báránymáj. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.