Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Pregătire
Curăță gulia, taie-o cubulețe, iar frunzele, dacă există, păstrează-le separat. Taie și pătrunjelul mărunt.
-
Gătire
Pune cubulețele de gulie în apă, adaugă puțină sare, apoi fierbe-le la foc mediu până devin fragede, cam 15 minute.
15 min -
Rântaș
Topește untul într-o altă tigaie, presară făina și prăjește până devine maro deschis, amestecând continuu.
3 min -
Unire
Adaugă peste rântaș o parte din zeama de fiert, amestecă până obții o compoziție netedă, apoi toarnă-o împreună cu restul zemii peste gulie. Mai fierbe 5 minute.
5 min -
Condimentare
Amestecă smântâna, oțetul și zahărul, sărează, pipărează și, dacă este nevoie, adaugă puțină apă.
2 min -
Servire
Presară pătrunjel și servește cald, alături de un ou ochiuri sau de cartofi aburiți.
| Nutrient | Total (4 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | 860 kcal | 215 kcal |
| Grăsimi | 63 g | 16 g |
| din care saturate | 36 g | 8,9 g |
| Carbohidrați | 69 g | 17 g |
| Proteine | 18 g | 4,6 g |
| Fibre | 27 g | 6,7 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Calculat cu date aproximative: ecet. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, lapte
Előfordulhat: dioxid de sulf / sulfiți (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: făină albă, smântână (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.