Consumat în principal în Ungaria.

Lángos

Ez a lángos recept a magyar utcai ételek kedvence: ropogós, aranybarna lepény fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal, amit otthon is könnyen elkészíthetsz.

110 min Ușor 4 porții
Lángos recept: ropogós, aranybarna otthoni magyar kedvenc
Mentés Hozzáadás a bevásárlólistáhozRețeta este adăugată în lista ta de plan săptămânal. Acolo o poți atribui zilelor și meselor, iar lista de cumpărături, sortată pe categorii, se creează automat și poate fi tipărită. Afișează rețeta pas cu pas, cu litere mari, în timp ce gătești. Ecranul telefonului nu se stinge, iar la pașii care au cronometru poți porni un cronometru. Ieșire: butonul X sau tasta Esc.

Ingrediente

4 bucăți
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!

Preparare

  1. Élesztő felfuttatása

    A langyos tejet és vizet keverd össze a cukorral és az élesztővel, majd hagyd 5 percig állni, amíg habos lesz.

    5 min
  2. Tészta gyúrása

    A lisztet a sóval tálba teszed, belekeversz az élesztős folyadékot, és sima, puha tésztát gyúrsz belőle.

  3. Kelesztés

    A tésztát letakarva meleg helyen hagyod duplájára kelni.

    60 min
  4. Lapok formázása

    A kelt tésztából kisebb golyókat formázol, majd kézzel vagy nyújtófával vékony, tenyérnyi korongokká lapítod őket.

  5. Sütés

    Az olajat közepes lángon felforrósítod, és a lepényeket mindkét oldalukon aranybarnára sütöd, közben a szélüket kicsit megemelve.

    15 min
  6. Fokhagymás tejföl

    A tejföllel összekevered a préselt fokhagymát és egy csipet sót.

  7. Tálalás

    A meleg lángosra kened a fokhagymás tejfölt, majd szórd meg bőségesen reszelt sajttal.

Nutriție estimată
NutrientTotal (4 bucăți)1 bucăți
Energie2 935 kcal733 kcal
Grăsimi94 g23 g
din care saturate53 g13 g
Carbohidrați415 g104 g
Proteine103 g26 g
Fibre15 g3,8 g

O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: napraforgóolaj. Calculat cu date aproximative: trappista sajt. Sursa: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: gluten, lapte

Érzékeny emésztésnek: finomliszt, tej (laktóz), fokhagyma, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Ți-a plăcut? Distribuie!

Pinterest WhatsApp

Evaluare

Încă nu există evaluări.

Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Comentarii (0)

Încă nu există comentarii. Fii primul!

Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.