Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Frământarea aluatului
Dizolvi drojdia și o parte din zahăr în laptele călduț, apoi adaugi făina, restul zahărului, sarea și uleiul și frămânți un aluat moale.
10 min -
Prima dospire
Acoperi aluatul și îl lași la loc călduț, până se dublează.
45 min -
Modelare și umplere
Împarți aluatul dospit în 8 porții egale, pui în fiecare o lingură de gem și le modelezi în bile, închizându-le bine.
15 min -
A doua dospire
Așezi buchtele pe o tavă sau pe un suport de aburire, lăsând spațiu între ele, și le lași să mai stea scurt timp.
15 min -
Aburire
Fierbi apă într-o oală mare, pui buchtele pe suport și le aburești cu capacul pus, aproximativ 20 de minute. Nu deschide capacul prea des, ca să nu se lase.
20 min -
Servire
Servește-le calde, stropite cu unt topit și presărate cu zahăr pudră; poți adăuga și mac sau cacao, după gust.
5 min
| Nutrient | Total (4 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | 3 735 kcal | 934 kcal |
| Grăsimi | 68 g | 17 g |
| din care saturate | 14 g | 3,6 g |
| Carbohidrați | 696 g | 174 g |
| Proteine | 79 g | 20 g |
| Fibre | 20 g | 4,9 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Calculat cu date aproximative: gem. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, lapte
Érzékeny emésztésnek: făină albă, lapte (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Variantele acestei rețete
Gem de prune
A lekváros bukta recept egy puha, élesztős tésztából készülő, lekvárral töltött magyar süti, amely a nagyanyák konyhájának kedvenc sütőtökje lehet.
VeziȚi-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.