Pui la cuptor cu cartofi

Preparare

1. 1

   Prepararea marinadei

   Amestecă usturoiul cu sare, piper, boia, jumătate din ulei și jumătate din sucul de lămâie.

   5 min
2. 2

   Marinarea puiului

   Freacă pulpele de pui cu marinada, adaugă jumătate din rozmarin și lasă-le să se odihnească la frigider sau la temperatura camerei.

   15 min
3. 3

   Pregătirea cartofilor

   Sărează și piperează bucățile de cartofi, amestecă-le cu uleiul rămas și așază-le în tava de copt împreună cu rondelele de ceapă.

   5 min
4. 4

   Așezarea puiului

   Așază pulpele de pui cu pielea în sus, peste cartofi, toarnă apa pe sub ele și bagă tava în cuptorul preîncălzit la 200 de grade.

   5 min
5. 5

   Coacerea

   Coace timp de 50-60 de minute, udând din când în când cu sucul din tavă, până când pielea puiului devine crocantă și cartofii se înmoaie.

   55 min
6. 6

   Servirea

   Scoate tava, lasă-o puțin să se odihnească, apoi servește decorată cu rozmarin proaspăt.

   5 min