Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Základný vývar
Postup
-
Namáčanie fazule
Biele fazuľu namáč cez noc v studenej vode, aby zmäkla.
720 min -
Predvarenie fazule
Na druhý deň fazuľu uvar dopolovice mäkka a varnú vodu si odlož.
40 min -
Príprava základného vývaru
Bravčovú kosť, cibuľu a mrkvu pomaly var vo vode a potom vývar precedí.
60 min -
Opekanie mäsa
Kačacie stehienka a klobásu opeč na kačacom alebo bravčovom tuku, bravčové mäso taktiež dopeč.
15 min -
Vrstvenie
Do hlinenej nádoby ukladaj vrstvy fazule a mäsa a zalej ich varnou vodou z fazule.
10 min -
Pečenie
Pec v rúre na 160 až 170 °C, kým fazuľa takmer nezmäkne.
90 min -
Dokončenie
Mäso bez fólie dopeč dorumenenia, na vrch posyp strúhankou a podávaj horúce.
20 min
| Živina | Celkom (4 porcie) | 1 porcie |
|---|---|---|
| Energia | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
| Tuk | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
| z toho nasýtené | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
| Sacharidy | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
| Bielkoviny | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
| Vláknina | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: bravčová masť. Vypočítané s orientačnými údajmi: biele fazule, cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: lepok
Érzékeny emésztésnek: biele fazule, cibuľa, strúhanka (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: sertésbőr, sertéscsont. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.