Hlavne sa konzumuje na Ukrajine.

Kyjevský kurací rezeň

Котлета по-київськи · vyslovuje sa: kijevi csirkeszelet

Kyjevský rezeň sa pripravuje z kuracieho prsia plneného maslovou bylinkovou náplňou, ktorú chráni chrumkavá krusta zo strúhanky. Najlepšie chutí horúci, s prílohou.

40 min Stredne náročné 4 porcie
Kijevi csirkeszelet recept: vajas, ropogós csirkemell
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 plátky
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Na plnku

Na panírovanie

Postup

  1. Maslová náplň

    Studené maslo zmiešaj s nadrobno nakrájanou petržlenovou vňaťou a lisovaným cesnakom, osol a okoreni čiernym korením, potom vytvaruj tyčinku a zmraz ju.

    10 min
  2. Príprava kuraťa

    Prsia medzi fóliami vyklepaj na tenko, osol a okoreni. Studenú maslovú tyčinku polož na stred každého plátku, potom mäso pevne zroluj a okraje zafixuj zubočkou.

    10 min
  3. Panírovanie

    Múku, rozšľahané vajce a strúhanku priprav v osobitných miskách. Rolády postupne obaľ v múke, vajci a strúhanke a panírku jemne pritlač, aby pevne držala.

    5 min
  4. Smaženie v oleji

    Na hlbokej panvici zohrej olej a rolády smaž v ňom 4–5 minút, kým nebudú zlatohnedé.

    5 min
  5. Dokončenie v rúre

    Plátky polož na plech vyložený papierom na pečenie a dopekaj v predhriatej rúre asi 10 minút, kým mäso úplne neprehrieje.

    10 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 plátky)1 plátky
EnergiaŽiadne údajeŽiadne údaje
TukŽiadne údajeŽiadne údaje
z toho nasýtenéŽiadne údajeŽiadne údaje
SacharidyŽiadne údajeŽiadne údaje
BielkovinyŽiadne údajeŽiadne údaje
VlákninaŽiadne údajeŽiadne údaje

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia

Érzékeny emésztésnek: cesnak, hladká múka, strúhanka (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.