Hlavne sa konzumuje vo Francúzsku.

Francia hagymaleves

Soupe à l'oignon

A francia hagymaleves recept egy meleg, karamellizált hagymás leves, amelyet sajtos, pirított kenyér koronáz meg. A párizsi bisztrók klasszikus kedvence, ami otthon is könnyen elkészíthető.

95 min Stredne náročné 4 porcie
Francia hagymaleves recept: sajtos, pirított kenyérrel
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcí
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Hagyma pirítása

    A vajat és az olajat nagy lábasban felolvasztod, majd a hagymát beleteszed. Közepes-kis lángon, gyakran kevergetve, 35-40 percig pirítod, amíg mélybarnára, karamellizálódik.

    40 min
  2. Ízesítés

    A hagymához szórod a cukrot és az apróra vágott fokhagymát, majd felöntöd a fehérborral. Addig főzöd, amíg a folyadék majdnem teljesen elpárolog.

    10 min
  3. Felöntés

    Felöntöd a csirkealaplével, beleteszed a babérlevelet és a kakukkfüvet, majd sózod, borsozod. Fedő alatt, halkan forralva 30 percig főzöd.

    30 min
  4. Kenyér pirítása

    A kenyérszeleteket sütőben, 180 fokon aranybarnára pirítod, vagy serpenyőben megpirítod őket.

    8 min
  5. Tálalás

    Hőálló tálakba levest töltesz, a tetejére pirított kenyeret teszel, majd bő sajttal megszórod. Sütőben, grillen 4-5 percig gratinírozod, amíg a sajt megolvad és megpirul.

    5 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcí)1 porcí
Energia2 245 kcal562 kcal
Tuk131 g33 g
z toho nasýtené63 g16 g
Sacharidy171 g43 g
Bielkoviny72 g18 g
Vláknina21 g5,2 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: vöröshagyma. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko, oxid siričitý / siričitany

Előfordulhat: zeler (a konkrét termék összetételétől függ)

Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma, fehér kenyér (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.