Hlavne sa konzumuje v Taliansku.

Špagety carbonara

Spaghetti alla carbonara

Ikonické rímske cestoviny bez smotany, s jemnou vaječnou omáčkou.

25 min Ľahké 4 porcie
Eredeti spagetti carbonara recept tejszín nélkül
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Opečenie slaniny

    Slaninu opekáme na suchej panvici na vlastnom tuku, kým nebude chrumkavá, potom ju odložíme bokom.

    5 min
  2. Uvarenie cestovín

    Špagety varíme vo veľkom množstve osolenej vody do al dente (zubová konzistencia).

    10 min
  3. Príprava omáčky

    Vajcia so strúhaným syrom a korením vyšľaháme v miske do hladka.

  4. Spojenie

    Scedené cestoviny prenesieme na slaninu, odstavíme zo sporáka a primiešame vaječnú zmes s trochou varnej vody, aby bola krémová.

Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcie)1 porcie
Energia3 145 kcal786 kcal
Tuk160 g40 g
z toho nasýtené64 g16 g
Sacharidy305 g76 g
Bielkoviny111 g28 g
Vláknina13 g3,2 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: guanciale. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia

Érzékeny emésztésnek: cestoviny (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.