Hlavne sa konzumuje v Arménsku.

Gata: arménsky orechovo-maslový sladký koláč

Գաթա (gata) · vyslovuje sa: gáta

Gata recept je arménsky sviatočný sladký koláč z maslovo-jogurtového cesta a orechovej plnky, ktorý sa pečie zrolovaný.

118 min Stredne náročné 12 porcie
Gata recept: örmény diós-vajas édes kalács tekercsben
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

12 plátky
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Na cesto

Na plnku

Na polevu

Postup

  1. Cesto

    Múku, studené maslo, jogurt, sódu bikarbónu a vanilkový extrakt rýchlo zmiesime na hladké cesto.

    5 min
  2. Odpočinok

    Cesto prikryté necháme odpočívať, kým dokončíme plnku.

    60 min
  3. Plnka

    Múku opražíme na masle a potom zmiešame s cukrom a omletými orechmi.

    10 min
  4. Tvarovanie

    Cesto rozvaľkáme na obdĺžnikový plát, natrieme plnkou, pevne zvinieme a nakrájame na plátky.

    10 min
  5. Poleva

    Žĺtok vymiešame s mliekom a plátky ním natrieme.

    5 min
  6. Pečenie

    Vo vopred vyhriatej rúre pečieme pri 180 stupňoch 25 až 30 minút, kým nebudú zlatohnedé.

    28 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (12 plátky)1 plátky
Energia5 385 kcal449 kcal
Tuk358 g30 g
z toho nasýtené168 g14 g
Sacharidy476 g40 g
Bielkoviny86 g7,2 g
Vláknina22 g1,9 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia, orechy

Érzékeny emésztésnek: hladká múka, joghurt (laktóz), hladká múka, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.