Hlavne sa konzumuje v Severnom Macedónsku.

Gjuvech: macedónsky zeleninový pokrm s ryžou z jedného hrnca

Ѓувеч (gjuvech) · vyslovuje sa: gyuvecs

Recept na gjuvech je ľahký balkánsky pokrm z jedného hrnca, pripravovaný zo zeleniny a ryže. Pečie sa v plechu a podáva sa teplý.

90 min Ľahké 4 porcie
Gjuvech recept: hagyományos macedón zöldséges rizses egytál
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Príprava

    Zeleninu umyte, cibuľu a papriku nasekáte, paradajky a baklažán nakrájate na kocky, mrkvu nakrájate na kolieska.

  2. Opražlogo cibule

    Na oleji opražíte cibuľu, potom pridáte cesnak a ešte krátko opekáte.

    5 min
  3. Zelenina

    Pridáte papriku, mrkvu a baklažán a niekoľko minút ich spoločne opekáte.

    7 min
  4. Zloženie

    Do hrnca pridáte paradajky, ryžu a zelený hrášok, ochutíte soľou a korením a potom všetko rovnomerne zamiešate.

    3 min
  5. Zalievanie

    Na všetko zalejete zeleninovú kocku rozpustenú v horúcej vode, aby ryžu a zeleninu zakryla tekutina.

  6. Pečenie s pokrievkou

    Nádobu prikryte a pečte v rúre vyhriatej na 220 stupňov, kým ryža nezmäkne.

    35 min
  7. Pečenie bez pokrievky

    Pokrievku odoberte a pečte pri 180 stupňoch ešte ďalej, aby sa pokrm mierne zarumenil a tekutina sa odparila.

    10 min
  8. Podávanie

    Podávajte teplé, posypané čerstvou petržlenovou vňaťou.

Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcie)1 porcie
EnergiaŽiadne údajeŽiadne údaje
TukŽiadne údajeŽiadne údaje
z toho nasýtenéŽiadne údajeŽiadne údaje
SacharidyŽiadne údajeŽiadne údaje
BielkovinyŽiadne údajeŽiadne údaje
VlákninaŽiadne údajeŽiadne údaje

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: olivový olej. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem

Érzékeny emésztésnek: cibuľa, cesnak, zöldborsó (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: zöldségkocka. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.