Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Postup
-
Varenie vnútorností
Jahňacie vnútornosti var na miernom ohni v osolenej vode približne dve hodiny, kým nezmäknú. Vývar si odložte.
120 min -
Nakrájanie
Nechajte mäso vychladnúť, potom srdce a pľúca nadrobno nakrájajte a pečeň nastrúhajte.
15 min -
Príprava zmesi
V miske zmiešajte vnútornosti, bravčový tuk, ovsené vločky, cibuľu, korenie a toľko vývaru, aby bola zmes mierne vlhká.
10 min -
Plnenie
Hmotu naplňte do očisteného čreva tak, aby v ňom zostalo miesto pre rozpínanie ovsených vločiek, a potom povrch čreva niekoľkokrát prepichnite.
15 min -
Varenie
Kolbásku vložte do vriacej vody a varte ju na miernom var približne hodinu a pol až dve hodiny, pričom dávajte pozor, aby nepraskla.
90 min -
Podávanie
Nakrájajte na plátky a podávajte tradične so zemiakovým pyré a pyré z pastinák a mrkvy.
5 min
| Živina | Celkom (6 porcie) | 1 porcie |
|---|---|---|
| Energia | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
| Tuk | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
| z toho nasýtené | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
| Sacharidy | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
| Bielkoviny | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
| Vláknina | Žiadne údaje | Žiadne údaje |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: lepok
Előfordulhat: zeler (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: cibuľa (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: bárányaprólék. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.