Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Na cesto
Na plnku
Na strúhanku
Postup
-
Príprava zemiakov
Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme, ešte teplé rozmačkáme a necháme úplne vychladnúť.
20 min -
Praženie strúhanky
Na panvici rozpustíme maslo, pridáme strúhanku a za stáleho miešania ju opražíme dozlatista.
10 min -
Miesenie cesta
K vychladnutým zemiakom pridáme múku, vajce, rozpustené maslo a štipku soli a rýchlymi pohybmi vymiesime cesto.
5 min -
Tvarovanie knedlí
Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske a nakrájame na štvorce. Do stredu každého položíme jednu sliwku, posypeme škoricovým cukrom a vytvarujeme knedle.
10 min -
Varenie
Knedle vhodíme do veľkého, jemne bublajúceho osolené vody. Keď vyplávajú na hladinu, varíme ich ešte 3 až 4 minúty.
10 min -
Obaľovanie v strúhanke
Uvarené knedle vyberieme pediakovou lyžicou, necháme odkvapkať a ihneď obalíme v praženej strúhanke.
5 min
| Živina | Celkom (4 porcí) | 1 porcí |
|---|---|---|
| Energia | 2 600 kcal | 650 kcal |
| Tuk | 81 g | 20 g |
| z toho nasýtené | 44 g | 11 g |
| Sacharidy | 420 g | 105 g |
| Bielkoviny | 56 g | 14 g |
| Vláknina | 30 g | 7,4 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia
Érzékeny emésztésnek: hladká múka, szilva, strúhanka (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Varianty tohto receptu
Odľahčené slivkové guľky s tvarohovým zemiakovým cestom
A szilvás gombóc hagyományos ízét megőrző, könnyített változat, amelyben a burgonyatésztát túróval dúsítjuk, kevesebb vajat használunk, és a morzsát olaj helyett egészségesebb módon pirítjuk. Készítsd el a magyar desszertkedvenc egy kevésbé nehéz verzióját!
Pozrieť
Transylvánsky slivkový knedľa so smotanou
Sedmohradsko
Szilvás gombóc recept erdélyi módra: tejfölös burgonyatésztába bújtatott, fahéjas cukros szilva, vajas zsemlemorzsában megforgatva.
PozrieťPáčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.