Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Na omáčku
Postup
-
Príprava baklažánov
Baklažány pozdĺžneošúpaj, potom ich na 10 minút namoč do osolenej vody. Potom ich dôkladne osuš.
10 min -
Cibuľový základ
Cibuľu osol a na olivovom oleji ju opekaj domäkka.
5 min -
Príprava plnky
Pridaj cesnak, paradajky, pálivú papriku, cukor a korenie a na miernom ohni ďalších asi 10 minút duste.
10 min -
Opekanie baklažánov
Baklažány na slnečnicovom oleji opeč z oboch strán a potom ich nechaj okapať na papierovej utierke.
10 min -
Plnenie
Baklažány prekrájaj na polovice pozdĺž, naplň ich hmotou a ulož do plechu.
5 min -
Omáčka a pečenie
Polej ich paradajkovou omáčkou a horúcou vodou, potom pečie v rúre vyhriatej na 190 stupňov, kým nezmäkнут.
25 min -
Podávanie
Nechaj ich vychladnúť na izbovú teplotu alebo do vlažna, potom podávaj ozdobené petržlenom.
| Živina | Celkom (4 porcie) | 1 porcie |
|---|---|---|
| Energia | 2 380 kcal | 595 kcal |
| Tuk | 269 g | 67 g |
| z toho nasýtené | 37 g | 9,3 g |
| Sacharidy | 0,0 g | 0,0 g |
| Bielkoviny | 0,0 g | 0,0 g |
| Vláknina | 0,0 g | 0,0 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: baklažán, cibuľa, cesnak, paradajka, paprika, kockový cukor, paradajka, paradajkové pyré. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: cibuľa, cesnak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: kockacukor. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.