Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Na guľky
Na omáčku
Na podávanie
Postup
-
Príprava mäsa
Žemľu namoč do vody, potom ju dobre vyžmýkaj. Mleté mäso s žemľou, vajcom, nadrobno nakrájanou cibuľou, cesnakom, petržlenom, paprikou, soľou a korením dôkladne vymiešaj.
10 min -
Tvarovanie guľiek
Z hmoty vlhkými rukami vytvaruj malé guľky veľkosti orecha. Odlož ich bokom, aby odpočinuli.
10 min -
Opekanie guľiek
Na panvici zohrej olej a guľky opeč dorumena a dokoncom, aby boli všade červenohnedé. Vyber ich a odlož bokom.
10 min -
Základ omáčky
Na zvyšnom oleji speč dozlatista nadrobno nakrájanú cibuľu, potom pridaj paradajkový pretlak a konzervované paradajky. Dochuť ich trochou cukru.
5 min -
Varenie
Zalej vodou, pridaj bobkový list a potom guľky a pod pokrievkou na miernom var uvar asi 30 minút, kým omáčka nezhustne.
30 min -
Podávanie
Bobkový list vyber a guľky podávaj horúce s omáčkou, polievané smotanou.
| Živina | Celkom (4 porcí) | 1 porcí |
|---|---|---|
| Energia | 1 990 kcal | 497 kcal |
| Tuk | 132 g | 33 g |
| z toho nasýtené | 49 g | 12 g |
| Sacharidy | 76 g | 19 g |
| Bielkoviny | 121 g | 30 g |
| Vláknina | 14 g | 3,6 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: slnečnicový olej, tejföl. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia
Érzékeny emésztésnek: rožok, cibuľa, cesnak, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.