Hlavne sa konzumuje v Bielorusku.

Kolduny: bieloruské zemiakové šúľance s mäsovou plnkou

Колдуны (kalduny) · vyslovuje sa: kolduny

Recept na kolduny je bieloruské jedlo, v ktorom strúhaných zemiakov obalí korenené mleté mäso. Najprv sa opečú na panvici a potom dopečú v plechu, vďaka čomu sú zvonku chrumkavé a vo vnútri jemné.

65 min Stredne náročné 4 porcie
Kolduny recept: fehérorosz krumplis, húsos tésztagombóc
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcí
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Príprava zemiakov

    Zemiaky nastrúhame a potom scedíme ich šťavu. Vzniknutý škrob vrátime k strúhanke a všetko dobre spracujeme.

  2. Príprava plnky

    Cibuľu nakrájame najemno a zmiešame ju s mletým mäsom, soľou a korením.

  3. Tvarovanie placiek

    Z zemiakovej hmoty vytvarujemeploché placky, do stredu dáme mäsovú plnku a okraje starostlivo uzatvoríme.

  4. Vyprážanie na panvici

    Na oleji na panvici ich opečieme z oboch strán dozlatista.

    10 min
  5. Pečenie v plechu

    Vložíme ich do plechu vymasteného olejom, prikryjeme fóliou a pečieme 30 minút pri 180 °C.

    30 min
  6. Podávanie

    Podávame teplé, so smotanou.

Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcí)1 porcí
Energia1 605 kcal401 kcal
Tuk65 g16 g
z toho nasýtené24 g6,0 g
Sacharidy185 g46 g
Bielkoviny72 g18 g
Vláknina23 g5,7 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: slnečnicový olej. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: mlieko

Érzékeny emésztésnek: cibuľa, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.