Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Na guľky
Na varenie
Na omáčku
Na prílohu
Postup
-
Namáčanie žemle
Žemľu roztrhaj na kúsky, zalej mliekom a nechaj ju dobre napučať.
10 min -
Hmota na guľky
Cibuľu a ančovičku nasekaj nadrobno, potom dôkladne zmiešaj obe mäsá, vylisovanú žemľu, vajce, soľ a korenie.
5 min -
Tvarovanie guľiek
Z hmoty tvaruj guľky veľkosti vlašského orecha a rukami ich vyhladzuj do guľatého tvaru.
10 min -
Varenie vo vývare
Vodu s cibuľou a soľou privedieš do varu, potom zníž teplotu. Guľky do nej vložíš a varíš ich v mierne horúcom, ale nie vriacom vývare.
20 min -
Príprava omáčky
Maslo rozpustíš, primiešaš múku a postupne pridáš polovicu vývaru precedeného z guliek. Ochutíš smotanou, kaparmi a koprom.
5 min -
Zostavenie a podávanie
Guľky vrátiš do omáčky a spolu ich zohrievaš, potom podávaš s varenými zemiakmi a repou.
5 min
| Živina | Celkom (4 porcie) | 1 porcie |
|---|---|---|
| Energia | 3 105 kcal | 776 kcal |
| Tuk | 146 g | 36 g |
| z toho nasýtené | 71 g | 18 g |
| Sacharidy | 300 g | 75 g |
| Bielkoviny | 152 g | 38 g |
| Vláknina | 37 g | 9,2 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia, ryby
Érzékeny emésztésnek: rožok, tej (laktóz), cibuľa, hladká múka, tejszín (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.