Hlavne sa konzumuje v Maďarsku.

Kürtőskalács

A kürtőskalács recept segítségével otthon is elkészítheted ezt a ropogós, cukros-fahéjas, kéményalakú édességet. Puha belső és aranybarna, karamellizált külső jellemzi.

145 min Pokročilé 10 porcie
Kürtőskalács recept: ropogós, cukros házi tekercs otthon
Uložit Přidat do nákupního seznamuRecept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

10 plátky
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Tésztához

Bevonathoz

Postup

  1. Tészta előkészítése

    A langyos tejben oldd fel az élesztőt és a cukor felét, majd hagyd 5 percig állni, amíg habos lesz.

    5 min
  2. Gyúrás

    A lisztet, a maradék cukrot, a sót, a tojásokat, a puha vajat és a tejes élesztőt jól összegyúrd egy sima, nem ragadós tésztává.

    10 min
  3. Kelesztés

    Takard le a tésztát, és meleg helyen kelesztd duplájára, kb. 1 óráig.

    60 min
  4. Tekercselés

    Nyújtsd ki a tésztát, vágd hosszú csíkokra, és szorosan tekerd fa kürtőskalács-tüskére, átfedve a csíkokat. Hagyd 20 percig pihenni.

    20 min
  5. Sütés

    180 fokos sütőben, rendszeresen forgatva süsd aranybarnára, közben kend meg az olvasztott vajjal, kb. 25 percig.

    25 min
  6. Bevonás

    Még melegen a cukros-fahéjas keverékbe forgasd, majd hagyd kihűlni, és a tüskéről csúsztasd le.

Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (10 plátky)1 plátky
EnergiaŽiadne údajeŽiadne údaje
TukŽiadne údajeŽiadne údaje
z toho nasýtenéŽiadne údajeŽiadne údaje
SacharidyŽiadne údajeŽiadne údaje
BielkovinyŽiadne údajeŽiadne údaje
VlákninaŽiadne údajeŽiadne údaje

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: vaj. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia

Érzékeny emésztésnek: finomliszt, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.