Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Postup
-
Obarenie listov
Listy vinnej révy zalejeme vriacou vodou a potom scedíme.
3 min -
Namáčanie ryže
Ryžu necháme namočiť na hodinu, opláchneme a potom ju citrónovou šťavou uvoľníme.
60 min -
Restovanie cibule
Červenú cibuľu a cesnak opražíme na miernom ohni na oleji, pričom pridáme aj jarnú cibuľku.
4 min -
Varenie ryže
Ryžu prevrieme olejom, zalejeme dvoma hrnčekmi vody a varíme, kým voda nevsiakne. Potom osolíme, okoreníme korením a ochutíme čerstvými bylinkami.
7 min -
Zvinutie
Plnku zabalíme do listov vinnej révy, zošitím nadol tesne vedľa seba ukladáme do panvice, ktorej dno sme vystlali listami. Pokropíme olejom, prikryjeme tanierom a zalejeme toľkou vodou, aby boli ponorené.
15 min -
Varenie a odpočinok
Varíme na miernom ohni, kým voda úplne nevyprchá, asi 20 minút. Potom necháme bez tepla pod pokrievkou desať minút odpočinúť.
30 min -
Podávanie
Podávame vlažné alebo pri izbovej teplote, s bohatým množstvom citróna, prípadne aj s omáčkou avgolemono.
2 min
| Živina | Celkom (5 porcí) | 1 porcí |
|---|---|---|
| Energia | 1 995 kcal | 399 kcal |
| Tuk | 138 g | 28 g |
| z toho nasýtené | 19 g | 3,9 g |
| Sacharidy | 172 g | 34 g |
| Bielkoviny | 16 g | 3,2 g |
| Vláknina | 4,9 g | 1,0 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: vinné listy, petrezselyem, kapor, menta, citrom, víz. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Előfordulhat: oxid siričitý / siričitany (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: cibuľa, jarná cibuľka, cesnak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.