Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Postup
-
Príprava baklažánu
Plátky baklažánu posolíme a necháme 30 minút odstáť, aby vypustili horkú šťavu, potom ich osušíme papierovou utierkou.
-
Príprava omáčky
Na olivovom oleji opražíme cesnak, pridáme passírovaný paradajkový pretlak a bazalku a povaríme do zhustnutia.
15 min -
Vyprážanie
Plátky baklažánu vyprážame v hojnom, horúcom slnečnicovom oleji a potom necháme olej dobre scediť.
20 min -
Vrstvenie
Do plechu natrieme omáčku, navrstvíme baklažán, mozzarellu a parmezán a postup opakujeme, kým neminú suroviny.
-
Pečenie v rúre
Pečieme v rúre predhriatej na 180 °C, kým syr na vrchu pekne nezlatistie.
30 min
| Živina | Celkom (4 porcí) | 1 porcí |
|---|---|---|
| Energia | 2 185 kcal | 547 kcal |
| Tuk | 136 g | 34 g |
| z toho nasýtené | 63 g | 16 g |
| Sacharidy | 136 g | 34 g |
| Bielkoviny | 125 g | 31 g |
| Vláknina | 44 g | 11 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: slnečnicový olej. Vypočítané s orientačnými údajmi: mozzarella. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: mlieko
Érzékeny emésztésnek: mozzarella (laktóz), cesnak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.