Hlavne sa konzumuje v Holandsku.

Poffertjes: holandské mini palacinky

Poffertjes

Recept na poffertjes: kysnuté holandské mini palacinky z pohánkovej múky, pečené vo formičke v tvare pýchavky. Zvonku chrumkavé, vnútri vzdušné.

100 min Ľahké 4 porcie
Poffertjes recept: élesztős holland mini-palacsinta
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Aktivácia kvasníc

    Kvasnice zmiešame s časťou vlažného mlieka a s malým množstvom cukru a necháme pár minút odstáť, kým spenia.

    10 min
  2. Zmiešanie múk

    Pšeničnú a pohánkovú múku v miske zmiešame so soľou a vanilkovým cukrom.

    3 min
  3. Príprava cesta

    Pridáme vajcia, aktivované kvasnice a zvyšné mlieko a vymiešame do hladka.

    5 min
  4. Kysnutie

    Cesto prikryté necháme odpočívať 45 minút až 1 hodinu, aby vykysnulo.

    60 min
  5. Príprava formy

    Jamky poffertjespan vymažeme maslom a zohrejeme.

    5 min
  6. Pečenie

    Jamky naplníme cestom zhruba do polovice. Keď sa ich vrchná strana spevní, vidličkou ich otočíme a krátko upečieme aj druhú stranu.

    15 min
  7. Podávanie

    Podávame teplé, s hojnosťou práškového cukru a maslom, ale dobre chutia aj s džemom alebo čerstvým ovocím.

    2 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcie)1 porcie
EnergiaŽiadne údajeŽiadne údaje
TukŽiadne údajeŽiadne údaje
z toho nasýtenéŽiadne údajeŽiadne údaje
SacharidyŽiadne údajeŽiadne údaje
BielkovinyŽiadne údajeŽiadne údaje
VlákninaŽiadne údajeŽiadne údaje

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: vaníliás cukor. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia

Érzékeny emésztésnek: hladká múka, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: hajdinaliszt. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.