Hlavne sa konzumuje vo Švajčiarsku.

Raclette: švajčiarske syrové zemiaky

Raclette · vyslovuje sa: raklet

Podstatou receptu na raclette je roztavený švajčiarsky syr, ktorý sa zoškrabáva na horúce zemiaky varené v šupke. Jednoduchá spoločná večera s nakladanou zeleninou a drobnou cibuľkou.

60 min Ľahké 4 porcie
Raclette recept: olvasztott svájci sajt héjas krumplival
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Príprava zemiakov

    Zemiaky dôkladne umyjeme, šupku necháme, lebo sa tak varia.

    5 min
  2. Varenie zemiakov

    Varíme ich v osolenej vode 20 až 30 minút alebo v pare 6 až 10 minút, kým nezmäkнú.

    25 min
  3. Krájanie syra

    Syr raclette nakrájame na tenké plátky, aby sa rýchlo a rovnomerne roztopil.

    8 min
  4. Roztápanie syra

    Plátky syra roztápame v raclette peci, na panvici alebo pod grilom, kým nebudú bublať a stečú.

    5 min
  5. Podávanie nakladanej zeleniny

    Nakladané uhorky a drobnú nakladanú cibuľku dáme do misiek na stôl.

    3 min
  6. Servírovanie

    Horúce zemiaky položíme na tanier, na ne zoškrabeme roztavený syr a podávame s korením a nakladanou zeleninou.

    4 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcie)1 porcie
Energia3 625 kcal907 kcal
Tuk229 g57 g
z toho nasýtené150 g37 g
Sacharidy186 g47 g
Bielkoviny220 g55 g
Vláknina21 g5,3 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: trappista sajt. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: mlieko

Érzékeny emésztésnek: cibuľa (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.