Hlavne sa konzumuje vo Fínsku.

Sob rahňajie mäso dúsené po fínsky (poronkäristys)

Poronkäristys

Rénhús recept: vékonyra szeletelt, vajon pirított és lassan párolt finn lappföldi specialitás, amely természetesen illeszkedik a ketogén étrendbe.

50 min Ľahké 4 porcie
Rénhús recept: lassan párolt finn lappföldi finomság
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcí
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Príprava mäsa

    Zmrazené sobie mäso nechaj rozmraziť a potom ho nakrájaj na tenké plátky.

    5 min
  2. Pirítás

    Maslo rozpusti na hrnci s hrubým dnom a mäso na strednom plameni opekaj, kým mierne nezhnedne.

    5 min
  3. Pridanie vody

    Vodu prelej cez mäso tak, aby ho takmer úplne prikrývala.

    1 min
  4. Párolás

    Nádobu prikry a na miernom plameni duste asi 30 minút, kým mäso nezmäkne.

    30 min
  5. Fűszerezés

    Ochutiť soľou a korením a podľa potreby dolej trochu vody.

    2 min
  6. Tálalás

    Podávaj teplé, s tradičnými fínskymi prílohami alebo jednoducho samotné.

    1 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcí)1 porcí
Energia755 kcal189 kcal
Tuk39 g9,6 g
z toho nasýtené20 g5,1 g
Sacharidy0,0 g0,0 g
Bielkoviny102 g26 g
Vláknina0,0 g0,0 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: víz. Vypočítané s orientačnými údajmi: rénszarvashús. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

  • Ketogénna Adagonként kb. 0 g szénhidrát, 26 g fehérje és 10 g zsír; az energia kb. 46%-a zsír.

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: mlieko

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.