Hlavne sa konzumuje v Severnom Macedónsku.

Tavče gravče – macedónska pečená fazuľa

Тавче гравче

Tavče gravče je pomaly pečené jedlo z bielej fazule, ktoré je národným jedlom Severného Macedónska. Pripravuje sa z jednoduchých surovín, s veľkým množstvom mletej papriky a olivového oleja, a v chladných dňoch veľmi zasýti.

140 min Ľahké 4 porcie
Tavče gravče recept: sült fehérbab, macedón nemzeti étel
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Namáčanie fazule

    Bielu fazuľu namočíme na noc do studenej vody, potom ju scedíme a opláchneme.

  2. Varenie fazule

    Fazuľu dáme do čerstvej vody spolu s bobkovými listami a uvaríme domäkka. Vývar odložíme, fazuľu scedíme.

    60 min
  3. Cibuľový základ

    Na oleji zlatohnedo orestujeme cibuľu, potom ju stiahneme zo sporáka, posypeme mletou paprikou a zmiešame s nakrájanými paradajkami.

    10 min
  4. Zmiešanie

    Fazuľu dáme do plechu, pridáme cibuľovú zmes, soľ a korenie a zalejeme toľkým vývarom, aby bola len tesne prikrytá.

  5. Pečenie

    Pečieme v rúre predohriatej na 180 stupňov asi 45 minút, kým sa vrch nezopäká a šťava nezhustne.

    45 min
  6. Podávanie

    Posypeme čerstvou petržlenovou vňaťou a podávame teplé s chlebom.

Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcie)1 porcie
Energia2 625 kcal656 kcal
Tuk97 g24 g
z toho nasýtené14 g3,5 g
Sacharidy335 g84 g
Bielkoviny122 g31 g
Vláknina85 g21 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: babérlevél, víz, petrezselyem. Vypočítané s orientačnými údajmi: biele fazule, cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem

Érzékeny emésztésnek: biele fazule, cibuľa (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.