Hlavne sa konzumuje v Maďarsku.

Segedínske zemiaky so slaninou

Szegedi szalonnás pityóka

Tento recept na segedínske zemiaky so slaninou sa pripravuje jednoducho z chrumkavej slaniny a paprikou. Vďaka tomu je rýchly na prípravu a sýty ako príloha alebo hlavné jedlo.

45 min Ľahké 4 porcie
Szegedi szalonnás pityóka recept: ropogós, paprikás kedvenc
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcí
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Príprava

    Zemiaky ošúpeme a nakrájame na stredne veľké kocky, slaninu nakrájame na menšie kocky a cibuľu nasekáme nadrobno.

  2. Vypražená slanina

    Kocky slaniny opekáme na suchej, horúcej panvici, kým sa tuk nevytopí a kúsky nebudú chrumkavé.

    8 min
  3. Opekanie cibule

    Cibuľu pridáme do vytopeného tuku a opekáme ju do sklovita, potom panvicu odstavíme zo sporáka a posypeme sladkou paprikou.

    5 min
  4. Varenie zemiakov

    Zemiakové kocky dáme do panvice, zalejeme vodou a pod pokrievkou varíme na strednom plameni domäkka.

    20 min
  5. Dochutenie

    Podľa chuti osolíme, okoreníme čiernym korením a ak je potrebné, pridáme ešte trochu vody, aby sa zemiaky nepripálili.

  6. Podávanie

    Podávame horúce, posypané chrumkavými kúskami slaniny.

Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcí)1 porcí
Energia2 500 kcal625 kcal
Tuk179 g45 g
z toho nasýtené65 g16 g
Sacharidy199 g50 g
Bielkoviny30 g7,4 g
Vláknina27 g6,8 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: víz. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem

Érzékeny emésztésnek: cibuľa (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.