Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Hús
Szósz
Postup
-
Hús megfőzése
A borjúhúst a zöldségekkel, a fehérborral és kevés vízzel gyenge lángon puhára főzzük kb. 40-50 perc alatt, majd a lében hagyjuk kihűlni.
50 min -
Szósz elkészítése
A tonhalat, a szardellát, a kapribogyót és a főtt tojássárgáját turmixgépbe tesszük, majd az olívaolajat és a citromlevet hozzáadva krémesre keverjük.
10 min -
Szeletelés
A teljesen kihűlt borjúhúst nagyon vékony szeletekre vágjuk fel.
10 min -
Összeállítás és hűtés
A hússzeleteket egy tálra fektetjük, egyenletesen befedjük a tonhalszósszal, kapribogyóval díszítjük, majd legalább 3 órát hűtjük.
5 min
| Živina | Celkom (4 porcie) | 1 porcie |
|---|---|---|
| Energia | 2 685 kcal | 671 kcal |
| Tuk | 173 g | 43 g |
| z toho nasýtené | 32 g | 8,1 g |
| Sacharidy | 27 g | 6,8 g |
| Bielkoviny | 205 g | 51 g |
| Vláknina | 5,2 g | 1,3 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: vöröshagyma. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: vajcia, ryby, zeler, oxid siričitý / siričitany
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.