Переважно їдять у Сполученому Королівстві.

Boxty: ірландські картопляні млинці

Boxty (bacstaí / steaimpí)

Рецепт боксті це традиційні ірландські картопляні млинці, які готують з картоплі, частину якої розтерли в пюре, а частину натерли сирою. Хрусткіззовні, м'які всередині, вони чудово смакують на сніданок зі смаженим беконом і яйцем.

70 хв Легко 4 порцій
Boxty recept: ropogós ír burgonyapalacsinta reggelire
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

4 порцій
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Підготовка картоплі

    Відварену картоплю розтеріть у пюре, потім дайте їй повністю охолонути. Сиру картоплю очистіть і натріть на тертці.

    10 хв
  2. Відтискання сирої картоплі

    Натерту масу викладіть на чистий кухонний рушник і добре відтисніть, щоб вийшла зайва вода.

    5 хв
  3. Приготування тіста

    Охолоджене пюре, відтиснуту картоплю, борошно, харчову соду, сіль і перець змішайте. Поступово додавайте молоко або пахту, доки не отримаєте густе, але ще текуче тісто.

    5 хв
  4. Смаження на сковороді

    Змастіть сковороду маслом і на середньому вогні смажте тісто ложкою. Смажте з кожного боку по 3–5 хвилин, доки не стане золотисто-коричневим.

    20 хв
  5. Збереження в теплі

    Готові млинці покладіть у тепла духовку, поки готуються інші.

    5 хв
  6. Подача

    На сніданок подавайте зі смаженим беконом і яйцем, але також добре пасують сметана, копчений лосось або ковбаски.

    2 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (4 порцій)1 порцій
Енергія1 075 kcal269 kcal
Жири5,8 g1,4 g
з них насичені2,8 g0,7 g
Вуглеводи219 g55 g
Білок38 g9,4 g
Клітковина15 g3,6 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: глютен, молоко

Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне, író (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.